Ich war in den letzten zwei Jahren öfter im Restaurant Wartegg und es ist wirklich ein gemütlicher, eleganter Ort zum verweilen. Die veganen Speisen sind deklariert und die Karte wechselt öfter. Ich war anfangs stets begeistert von der Küche welche viele Zutaten aus dem schlosseigenen Garten verwendet.
Leider musste ich seit Frühling dieses Jahres einige Malheure feststellen weshalb ich hier "nur" 3 Sterne vergebe. Gab es Personalwechsrl in der Küche??
Einmal war bei mir beim vegan deklarierten Schlossalat eine Sauce drauf welche ein Milchprodukt enthielt, da sie mich beim Servieren noch fragte ob ich laktoseintolerant wäre!! Andernfalls hätte ich es gar nicht vernommen, da dieser ja als vegan deklariert ist und ich als Veganerin darauf vertraue.
Zudem sind die Gerichte sehr fad. Auch als ich mein Dhal scharf bestellte, konnte ich leider kein bisschen Gewürzfreude verspüren was mich bei diesem sehr vielversprechenden Restaurant enttäuscht.
Fazit:
Personal: 4 Sterne
Speisen: 2 Sterne
Location: 5 Sterne